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中国居民膳食指南科学研究报告2021 普通图书 中国营养学会编著 2021

北京 人民卫生出版社 , 2021

10,181页 彩图

为了更好地制定新版膳食指南,充分利用营养、食物与健康的科学研究成果,组织编写本报告,为制定《中国居民膳食指南(2021)》提供科学依据。本书在2016版《食物与健康-科学证据共识》基础上,汇集近五年来国内外有关食物与健康研究的新证据,结合我国居民食物与营养健康现况及变化趋势,同时参考国外指南的趋势特点,从合理膳食模式、食物选择与健康、各国膳食指南比较、身体活动与饮食等方面进行科学论证。

ISBN: 9787117321525 精装 CNY69.00

分类号: R151.4

R151.4 / 普通图书

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