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食物营养与配餐第2版 普通图书 范志红主编

北京 中国农业大学出版社 , 2022

384页

北京市高等教育精品教材立项项目 “大国三农”系列规划教材 普通高等教育“十四五”规划教材

本书内容包括4个部分：营养素的基本知识、各类食物的营养价值、我国居民的营养需要和膳食原则、营养配餐的原则和方法。

ISBN: 9787565526909 CNY69.00

分类号： R151.3

R151.3 / 普通图书